Pinot Grigio Alto Adige DOCVini
Colore giallo paglierino chiaro, vino luminoso. All’olfatto, note fruttate, di pera e frutta esotica poi i fiori. Palato di buona struttura, elegante e pieno. Equilibrio donato da una buona freschezza e una punta di spezia. Finale lungo e abbastanza rotondo.
Abbinamenti
Aperitivo con finger food. Piatti di pesce, antipasti leggeri e ricette a base di carne bianca.
| Tipologia: | Vini Bianchi |
| Colore: | Bianco |
| Uvaggio: | Pinot Grigio 100% |
| Nazione: | Italia |
| Regione: | Alto Adige |
| Denominazione: | Alto Adige DOC |
| Formato: | 75 cl. |
| Consumo: | Potenziale di invecchiamento 5 anni |
| Temperatura di servizio: | 12°C nel calice |
Ritterhof
Non è un caso che la Cantina Ritterhof si trovi al n° 1 della Strada del Vino. Rilevata nel 1999 dalla famiglia Roner, viene abilmente condotta da 10 anni da Ludwig Kaneppele, direttore della cantina e marito di Karin Roner, che ha portato questa piccola cantina a diventare un azienda d'eccellenza gratificata da riconoscimenti a livello nazionale.
