Lago di Caldaro
Classico Superiore DOC
Vini

Rosso rubino scarico, tipico colore della Schiava, con riflessi violetti. Il Lago di Caldaro Classico Superiore Ritterhof presenta suoi aromi delicati, ricorda il profumo di pane fresco, ciliegie mature e ha un lieve sentore di delicate mandorle amare. Il sapore è fruttato, elegante, fresco, leggero ed equilibrato. Buona Freschezza e finale asciutto.

Indicazioni

Vino sorprendente per "l'agiità di beva" da "immaginare" all'aperto, servito fresco in una calda giornata d'estate, per gli irriducibili del Vino Rosso.

Abbinamenti

Il Lago di Caldaro classico Ritterhof si accompagna magnificamente ai canederli al formaggio, salumi affumicati, pesce fritto, tome d'alpeggio.

Codice prodotto: MD501 Famiglia:
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Ritterhof

produttore

Ritterhof


Tipologia: Vini Rossi
Colore: Rosso
Uvaggio: Schiava e sottovarietà
Nazione: Italia
Regione: Alto Adige
Denominazione: Lago di Caldaro Classico Superiore DOC
Formato: 75 cl.
Consumo: Potenziale di invecchiamento 3 anni
Temperatura di servizio: 14° C d'Estate; 16°C in Inverno

Ritterhof

Non è un caso che la Cantina Ritterhof si trovi al n° 1 della Strada del Vino. Rilevata nel 1999 dalla famiglia Roner, viene abilmente condotta da 10 anni da Ludwig Kaneppele, direttore della cantina e marito di Karin Roner,  che ha portato questa piccola cantina a diventare un azienda d'eccellenza gratificata da riconoscimenti a livello nazionale.

 

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