Riserva "Girolamo Bosio"Vini
Minimo 60 mesi sui lieviti, questo Franciacorta riserva dedicato al fondatore dell’azienda, Girolamo Bosio, presenta un perlage finissimo, colore giallo paglierino tendente al dorato, bouquet elegante ampie note speziate, di frutta matura e di lieviti. Palato persistente, complesso, armonico.
Abbinamenti
Blanquette di Vitello.
| Tipologia: | Spumanti Bianchi metodo Classico / Champagne |
| Colore: | Bianco |
| Uvaggio: | Pinot nero 70%, Chardonnay 30% |
| Nazione: | Italia |
| Regione: | Lombardia |
| Denominazione: | Franciacorta DOCG |
| Formato: | 75 cl. |
| Consumo: | Potenziale di invecchiamento 5/7 anni. |
| Temperatura di servizio: | 12 °C nel calice. |
Bosio
Corte Franca, località Timoline, siamo a pochi chilometri a sud del Lago d'Iseo. Trenta ettari, tutti di proprietà suddivisi tra Chardonnay e Pinot Nero (per la produzione dei Franciacorta e Curtefranca Bianco) e Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Barbera per la produzione dei vini rossi Curtefranca. Azienda giovane e dinamica, che seppur vantando chiare origini Franciacortine, solo negli anni ‘90 decide di rivolgere il proprio sguardo sul futuro, esclusivamente puntando sulla produzione di vini di qualità nel massimo rispetto dell’ambiente.
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