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Colore giallo paglierino intenso, bouquet equilibrato con note di frutta a polpa bianca fiori bianchi e lievito. vino verticale bilanciato da una bollicina delicata, fresco, sapido, agrumi e erbe aromatiche al palato, complesso.
Abbinamenti
Tempura di Gamberi.
| Tipologia: | Spumanti Bianchi metodo Classico / Champagne |
| Colore: | Bianco |
| Uvaggio: | Pinot nero 30%, Chardonnay 70% |
| Nazione: | Italia |
| Regione: | Lombardia |
| Denominazione: | Franciacorta DOCG |
| Formato: | 75 cl. |
| Consumo: | Potenziale di invecchiamento 5/7 anni. |
| Temperatura di servizio: | 10° C nel calice |
Bosio
Corte Franca, località Timoline, siamo a pochi chilometri a sud del Lago d'Iseo. Trenta ettari, tutti di proprietà suddivisi tra Chardonnay e Pinot Nero (per la produzione dei Franciacorta e Curtefranca Bianco) e Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Barbera per la produzione dei vini rossi Curtefranca. Azienda giovane e dinamica, che seppur vantando chiare origini Franciacortine, solo negli anni ‘90 decide di rivolgere il proprio sguardo sul futuro, esclusivamente puntando sulla produzione di vini di qualità nel massimo rispetto dell’ambiente.
