Rosso rubino con riflessi violacei. Giovane e giovanile, fruttato, sentori di piccoli frutti rossi e ciliegia sotto spirito, speziato, caratteristico pepe nero. Palato ricco, intenso, morbido, giustamente tannico, con un’ottima persistenza. Elegante, finale setoso.
Abbinamenti
Carne rossa alla griglia, arrosticini, formaggi a pasta dura di buona stagionatura.
| Tipologia: | Vini Rossi |
| Colore: | Rosso |
| Uvaggio: | Syrah 100% |
| Gradazione: | 13 % Vol. |
| Nazione: | Italia |
| Regione: | Sicilia |
| Denominazione: | Sicilia DOC |
| Formato: | 75 cl. |
| Consumo: | Potenziale di Invecchiamento 3 anni |
| Temperatura di servizio: | 16° C nel calice |
Gorghi Tondi
All'inizio del novecento, in un territorio unico, sospeso tra l’oasi WWF Lago Preola e il Mediterraneo, nasce l'azienda Gorghi Tondi. I 130 ettari, sono destinati, all'inizio, a fornire uve per i produttori di Marsala. Successivamente, attorno agli anni 2000, grazie all'arrivo in azienda di Michele Sala e della Moglie Doretta, Gorghi Tondi inizia un percorso di modernizzazione che porta, con la conduzione delle figlie Annamaria e Clara, alla produzione (totalmente Bio) di grandi vini Siciliani.
