Vigneti delle Dolomiti IGTVini
La combinazione riuscita Schiava, Lagrein e Merlot varietà conferiscono al "Perlhofer CRESCENDUS" la sua caratteristica versatilità. Colore rosso granato. Aromi fruttati di lamponi, more, amarene e frutti di bosco. Speziato e fruttato al palato, si presenta elegante nel retrogusto con una struttura morbida e vellutata.
Indicazioni
Perlhofer Ritterhof, abbina le migliori peculiarità di tre varietà d' uva per elevarsi ad un' armoniosa unicità.
Abbinamenti
Pesce saporito, piatti leggeri e formaggi.
| Tipologia: | Vini Rossi |
| Colore: | Rosso |
| Uvaggio: | 60% Schiava, 40% diviso tra Lagrein e Merlot |
| Nazione: | Italia |
| Regione: | Alto Adige |
| Denominazione: | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Formato: | 75 cl. |
| Consumo: | Potenziale di invecchiamento 5 anni |
| Temperatura di servizio: | 16° C d' Estate; 18°C in Inverno |
Ritterhof
Non è un caso che la Cantina Ritterhof si trovi al n° 1 della Strada del Vino. Rilevata nel 1999 dalla famiglia Roner, viene abilmente condotta da 10 anni da Ludwig Kaneppele, direttore della cantina e marito di Karin Roner, che ha portato questa piccola cantina a diventare un azienda d'eccellenza gratificata da riconoscimenti a livello nazionale.
