Giallo brillante scarico, con riflessi verdolini. Naso elegante, abbastanza intenso, i profumi sono tipici del Grillo, frutta tropicale, menta, ananas e pesca bianca. Palato di estremo equilibrio, la tensione sapido acida rende il sorso, sempre piacevole ricco e fragrante, buona la persistenza.
Abbinamenti
Antipasti di pesce crudo e crostacei. Ottimo con zuppe di pesce, pesce al forno e timballi di verdure saporite.
| Tipologia: | Vini Bianchi |
| Colore: | Bianco |
| Uvaggio: | Grillo 100% |
| Gradazione: | 12.5 % Vol. |
| Nazione: | Italia |
| Regione: | Sicilia |
| Denominazione: | Sicilia DOC |
| Formato: | 75 cl. |
| Consumo: | Potenziale di Invecchiamento 3 anni. |
| Temperatura di servizio: | 12° C nel calice. |
Gorghi Tondi
All'inizio del novecento, in un territorio unico, sospeso tra l’oasi WWF Lago Preola e il Mediterraneo, nasce l'azienda Gorghi Tondi. I 130 ettari, sono destinati, all'inizio, a fornire uve per i produttori di Marsala. Successivamente, attorno agli anni 2000, grazie all'arrivo in azienda di Michele Sala e della Moglie Doretta, Gorghi Tondi inizia un percorso di modernizzazione che porta, con la conduzione delle figlie Annamaria e Clara, alla produzione (totalmente Bio) di grandi vini Siciliani.
