Birra del Borgo CortigianaBirre in bottiglia

Birra fresca, setosa al palato, elegante. Le spezie (coriandolo e scorza d'arancio) sono ben evidenziate dall'aggiunta di zenzero e dalla moderata luppolatura.

Abbinamenti

Aperitivo, o con primi piatti dal gusto delicato.

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Birra del Borgo

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Birra del Borgo


Calice a tulipano

BICCHIERE SUGGERITO

Fermentazione: Alta
Colore: Bianco
Stile: Witbier / Blanche
Gradazione: 4,5 % Vol
Nazione: Italia
Regione: Lazio
Formato: 33 cl.
Temperatura di servizio: 10° C

Birra del Borgo

Birra del Borgo nasce nel 1999 quando Leonardo Di Vincenzo, trasforma il suo hobby di produrre birra in casa, in un vero e proprio lavoro. Decide così di lasciare la ricerca accademica e di dedicarsi alla scoperta di antichi stili birrai.

Solo nel 2005 però nasce il primo birrificio Birra del Borgo a Borgorose in provincia di Rieti, località Collerosso.
Il 2014 vede la nascita dell'attuale birrificio, nel 2015 Collerosso viene convertito alla produzione di birre a fermentazione spontanea.

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