SchioppettinoVini
Affinamento in legno (botti e barriques) di una parte del vino per aumentarne la rotondità. Lo Schioppettino Colutta è rosso con sfumature violacee. Profumo fresco, che ricorda la mora il lampone ed il mirtillo. Il sapore ha un leggero sentore di quercia, di sottobosco, muschio, il retrogusto è fruttato.
Abbinamenti
Pasta con salse di selvaggina, piatti a base di selvaggina.
| Tipologia: | Vini Rossi |
| Colore: | Rosso |
| Uvaggio: | Schioppettino |
| Nazione: | Italia |
| Regione: | Friuli Venezia Giulia |
| Denominazione: | Friuli Colli Orientali DOC |
| Formato: | 75 cl. |
| Consumo: | Potenziale di invecchiamento 7 anni |
| Temperatura di servizio: | 16°C in Estate, 18°C in Inverno |
Colutta
All’inizio del Novecento Antonio Colutta acquista il fondo già allora denominato "Bandut", creando quella che è oggi un’azienda agricola di successo, i cui vini hanno ottenuto importanti riconoscimenti. Nei nostri giorni, l'azienda è guidata da Giorgio Colutta. I Vini dell’Azienda Colutta Nascono dai vigneti di Buttrio, Manzano e Rosazzo. Tutti inseriti nel prestigioso "Parco della vite e del vino" dei Colli Orientali del Friuli.