Langhe Arneis DOCVini
Il vigneto "Bastianat" è stato impiantato nel 1985. Affinamento in acciaio sulle fecce Fini. I profumi sono floreali e fragranti, ginestra e pesca bianca su tutti, finale leggermente agrumato, intenso.
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, buona consistenza evidenziata da fitti archetti sulla parete del bicchiere. Palato equilibrato e pieno. Ottima freschezza e discreta sapidità, buono il corpo.
Indicazioni
Bastianat è Arneis, ma un po' più semplice rispetto a Bric Varomaldo, questo Arneis predilige la Carta Vini di un WINE BAR piuttosto che quella di un Ristorante.
Abbinamenti
Piatti di pesce, formaggi freschi e verdure grigliate.
| Tipologia: | Vini Bianchi |
| Colore: | Bianco |
| Uvaggio: | 100 % Arneis |
| Nazione: | Italia |
| Regione: | Piemonte |
| Denominazione: | Langhe DOC Arneis |
| Formato: | 75 cl. |
| Consumo: | Massimo 2 anni |
| Temperatura di servizio: | 12° C |
Generaj
"Un Mio antenato dell' Ottocento, era stato soprannominato GENERAL, non apparteneva all' esercito, ma era una persona la cui autorevolezza e autorità erano ampiamente riconosciute, tanto che veniva spesso consultato per dirimere i litigi tra le famiglie dell' epoca. Tuttora la Nostra Famiglia è riconosciuta con il Soprannome GENERAJ ". Con queste Parole Giuseppe "Beppe" Viglione descrive il Nome, l' impronta Aziendale di GENERAJ Azienda Agricola Nel Roero.
Generaj, ad oggi rimane a conduzione Famigliare ed è impegnata nella produzione di vini di altissima qualità come Arneis, Nebbiolo, Barbera.
Tutti i vigneti di GENERAJ sono siti nel comune di Montà, a nord del territorio del Roero, dove la composizione dei terreni passa dalla sabbia rossa alle zolle di calcare ai terreni misto-ghiaiosi.
