Coca Cola

Inizialmente il farmacista statunitense John Stith Pemberton pensava di creare una bevanda sulla base del cosiddetto "vino di coca" (o Vin Mariani), una miscela di vino e foglie di coca, creata dal farmacista còrso Angelo Mariani. Egli voleva infatti un rimedio per il mal di testa e per la stanchezza. L'8 maggio 1886 ad Atlanta, Georgia codificò quella  bevanda come  "Pemberton's French Wine Coca".

In seguito l'alcol venne aggiunto estratto delle noci di cola, una pianta tropicale stimolante, e venne tolto l’alcool. Il nome odierno è frutto proprio della presenza di questi due ingredienti. La coca divenne illegale  e quindi vennero utilizzate le foglie private dei principi attivi (alcaloidi).